芒果过敏

在我吃了很长一段时间后,产生了一种非常奇怪的副作用,那就是我对芒果过敏。这件事发生在一年前(我认为是2008年底),从那以后我就一直在回避芒果。
在某一时刻,我开始对我吃的东西产生强烈的不良反应,但我花了一段时间才发现。当时我正吃着生食,时不时地,就会感到胃痉挛和恶心。我一直呕吐,然后在接下来的24小时里,我的整个身体都会在非常痒的荨麻疹中。在那之后我就没事了。在我看来,这是一种过敏反应,但对什么呢?
这在我的几周内反复发生,但当时我不知道是什么原因造成的。通过消除过程,我最终能够确定它是什么——芒果。

这对我来说是个巨大的惊喜,因为我从来没有对芒果过敏。我可以大量食用它。在我吃了生食之后,它变成了我最喜欢的食物之一。但最终我不得不放弃它,因为它会让我非常难受。
经过反复试验,我终于找到了以下的问题:
如果我只吃一小口芒果,我不会有任何反应。
如果我吃了大约四分之一的芒果,我就会有轻微的胃部不适,这可能会持续一两个小时,但我还是可以忍受的。所以如果有少量的芒果混合在一起(比如芒果酱),我可以吃一点,不会产生严重的负面影响。

如果我吃了半个芒果,我就会胃不舒服,还会恶心几个小时,但我还是能坚持下去。
如果我吃了一整个芒果,我就会有严重的胃部不适,然后呕吐,然后我就会在荨麻疹中休息一天。荨麻疹是最严重的,因为我全身都有瘙痒的红点——胸部、胳膊、脸、腿、后背、腹股沟等等。
我真的很生气,因为我真的很喜欢芒果。我知道有很多种芒果我没有尝试过,但是我尝试过的每一种都对我有同样的负面影响。由于这些消极的症状,我并没有特别的动力去继续尝试。
一年多来,我基本上不再吃芒果了。我必须完全放弃我的饮食。如果有人把芒果沙拉当做家常饭我会吃一点,但即使我吃少量,我胃会不适。
我和一些食品专家谈过这个问题。大多数人从未听说过这样的事情。一对夫妇说,他们以前见过这种情况,而且很可能是永久性的。

这是一个多么奇怪的问题,我的余生都对芒果过敏吗?
好吧,最近我决定尝试一些试验,看看我是否能重建对芒果的耐受力,并能再次食用它。我选择从小做起,看看如果我每天吃一点芒果,会发生什么事,这还不足以让我生病,但只会让我有一些症状。
我真的不确定这是不是一个好主意,但我想我会尝试一下看看会发生什么。所以本周早些时候我买了一打芒果康普茶,一个原始发酵饮料,包括芒果泥。每瓶都是12盎司。
我喝的第一杯让我的胃很疼,还很恶心,但90分钟后就没事了。

第二天我又喝了一杯,那时候我的胃有点不舒服,大约持续了一个小时,但没有恶心。
第三天,我又喝了一杯。我听到我的胃里有一些奇怪的咯咯的声音,但是没有疼痛、不适或恶心。
今天是第四天,几小时前我喝了另一个芒果康普茶。我只听到一些轻微的胃咯咯声,但没有其他的不良症状。
因此,每天的结果都越来越好。我还有8瓶要喝,一旦喝完,我就可以吃少量的固体芒果了。
这似乎是一个很奇怪的问题,所以我要分享这个信息,以防其他人随着时间的推移也有类似的奇怪的过敏反应。如果有人听说过这类事情,我很乐意听听你的想法和经历。
然而,与此同时,我却又可以吃芒果了!?
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Mango Allergy

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